GINGER FRUITY

18 settembre 2021 da Anita in 0% ABV, In rilievo

Sono sempre più frequenti le serate in cui cerchiamo soluzioni analcoliche per varie occasioni, ma spesso non ci va di ricorrere alle solite bevande zuccherate, ai succhi di frutta o alle toniche commerciali. Da qualche anno la rete ci regala tanti video di esperti mixologist, che utilizzano ingredienti cosiddetti “homemade”, cioè “fatti in casa”. E allora anche noi di low-abv abbiamo creato la nostra prima ricetta analcolica: un cocktail preparato esclusivamente con prodotti homemade!

ABV: 0%

Ingredienti:

15 g di sciroppo di melagrana
15 g di cordiale o succo di fico
1/2 lime spremuto
ginger beer fermentato

Unite lo sciroppo e i succhi nello shaker con ghiaccio, shakerate vigorosamente e versate in un tumbler basso, colmo di ghiaccio. Finite con il ginger beer e guarnite.

Guarnizione: rosmarino e zenzero

Aspetto: rosa pesca

Aroma: orientale e fresco

Sapore: agrodolce